{"id":16581,"date":"2020-06-25T08:18:39","date_gmt":"2020-06-25T08:18:39","guid":{"rendered":"https:\/\/ozonetech.com\/applikationer\/storkok\/standards-and-regulations\/"},"modified":"2024-10-09T17:03:54","modified_gmt":"2024-10-09T15:03:54","slug":"standarder-och-rekommendationer","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ozonetech.com\/sv\/applikationer\/storkok\/standarder-och-rekommendationer\/","title":{"rendered":"Standarder och rekommendationer"},"content":{"rendered":"\n<section\n    class=\"block hero hero--regular\"\n    style=\"background-image: url('https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/standards-and-regulations-1-1600x484.jpg'); --hero-opacity: 0.3\"\n>\n\n    <div class=\"container-fluid\">\n\n        <div class=\"content editor_content\">\n                         \n                <h2 class='h2'>Standarder och rekommendationer<\/h2>            \n                    <\/div>\n\n            <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n\n\n<nav class=\"block navigation-links\">\n    <div class=\"container-fluid\">\n        <ul>\n                \n                <li>\n                    <a href=\"#industry\" style=\"--navigation-link-color: #000000; --navigation-link-bg: #b9ecab;--navigation-active-link-color: #ffffff; --navigation-active-link-bg: #299f23;\">\n                        Branschrekommendationer                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n                \n                <li>\n                    <a href=\"#standard\" style=\"--navigation-link-color: #000000; --navigation-link-bg: #b9ecab;--navigation-active-link-color: #ffffff; --navigation-active-link-bg: #299f23;\">\n                        EU Standard EN 16282                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n                \n                <li>\n                    <a href=\"#imkanal\" style=\"--navigation-link-color: #000000; --navigation-link-bg: #b9ecab;--navigation-active-link-color: #ffffff; --navigation-active-link-bg: #299f23;\">\n                        Imkanal 2012:2                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n                    <\/ul>\n    <\/div>\n<\/nav>\n\n\n\n<section class=\"component component_breadcrumbs\">\n\t<div class=\"container-fluid\">\n  \t<\/div>\n<\/section>\n\n\n\n\n  <section class=\"block visual-softscroll\">\n    <div class=\"container-fluid container-max-width\">\n      <ul>\n        \n          <li>\n            <a href=\"#industry\" style=\"--navigation-link-color: ; --navigation-link-bg: ;--navigation-active-link-color: ; --navigation-active-link-bg: ;\">\n              <div class=\"visual-softscroll-image\">\n                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"255\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/branschrekommendationer.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" \/>              <\/div>\n              <div class=\"visual-softscroll-title\">\n                Branchrekommendationer              <\/div>\n            <\/a>\n          <\/li>\n\n        \n          <li>\n            <a href=\"#standard\" style=\"--navigation-link-color: ; --navigation-link-bg: ;--navigation-active-link-color: ; --navigation-active-link-bg: ;\">\n              <div class=\"visual-softscroll-image\">\n                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"255\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/eu-standard.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" \/>              <\/div>\n              <div class=\"visual-softscroll-title\">\n                EU-standard, EN 16282              <\/div>\n            <\/a>\n          <\/li>\n\n        \n          <li>\n            <a href=\"#imkanal\" style=\"--navigation-link-color: ; --navigation-link-bg: ;--navigation-active-link-color: ; --navigation-active-link-bg: ;\">\n              <div class=\"visual-softscroll-image\">\n                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"254\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/imkanal-2012.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" \/>              <\/div>\n              <div class=\"visual-softscroll-title\">\n                Imkanal 2012:2              <\/div>\n            <\/a>\n          <\/li>\n\n              <\/ul>\n    <\/div>\n  <\/section>\n\n\n\n\n<section\n    id=\"industry\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: #fff; --cb-content: #000; \"\n>\n    \n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h1>Effektiviteten i v\u00e5ra system lever upp till de h\u00f6gsta industristandarder och rekommendationer<\/h1>\n<p class=\"preamble\">Ut\u00f6ver de uppenbara f\u00f6rdelarna med att rena fr\u00e5nluften fr\u00e5n stork\u00f6k och restauranger, finns det branschstandarder och rekommendationer som \u00e4r viktiga att f\u00f6lja f\u00f6r att skapa en s\u00e4krare och trevligare arbetsmilj\u00f6. Standarder och rekommendationer syftar till att harmonisera de krav som st\u00e4lls p\u00e5 tekniska l\u00f6sningar och de entrepren\u00f6rer som levererar dem.<\/p>\n<h4><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-20566 size-large\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/standarder-och-industrirekommendationer-1-1024x683.png\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/standarder-och-industrirekommendationer-1-1024x683.png 1024w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/standarder-och-industrirekommendationer-1-300x200.png 300w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/standarder-och-industrirekommendationer-1-768x512.png 768w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/standarder-och-industrirekommendationer-1.png 1501w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/h4>\n<h4><strong>EN 16282 &#8211; Ny EU-standard f\u00f6r ventilation i stork\u00f6k<\/strong><\/h4>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <p>EUs nya standard f\u00f6r utrustning i kommersiella k\u00f6k \u00e4r efterl\u00e4ngtad och v\u00e4lgjord. Den omfattar allt fr\u00e5n k\u00e5pan till utsl\u00e4ppspunkten. Arbetet tog 14 \u00e5r och syftet \u00e4r att harmonisera konkurrensvillkoren inom EU och sk\u00e4rpa kvalitetskraven p\u00e5 funktion, s\u00e4kerhet och milj\u00f6.<\/p>\n<p>Luftrening ber\u00f6rs i del 8. D\u00e4r st\u00e4lls krav p\u00e5 utrustning som renar luften i imkanalen. Reningen minskar brandrisk och lukt. Men den \u00e4r ocks\u00e5 en f\u00f6ruts\u00e4ttning f\u00f6r att installera v\u00e4rmev\u00e4xlare och \u00e5tervinna energin. Den nya EU-standarden har mottagits v\u00e4l och sprider sig nu snabbt i Europa vilket redan har minskat b\u00e5de energif\u00f6rbrukningen och koldioxidutsl\u00e4ppen avsev\u00e4rt.<\/p>\n<p>Metoden sprider sig nu i Europa och kommer minska energif\u00f6rbrukningen och koldioxidutsl\u00e4ppen rej\u00e4lt. En p\u00e5drivande faktor \u00e4r Ekodesigndirektivet som s\u00e4ger att fastigheter ska ha v\u00e4rme\u00e5tervinningssystem med en l\u00e4gsta termisk verkningsgrad p\u00e5 68% f\u00f6r batteriv\u00e4rmev\u00e4xlare och 73% f\u00f6r platt-\/motstr\u00f6msv\u00e4rmev\u00e4xlare fr\u00e5n 1 januari 2018.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n\n\n<section\n    id=\"standard\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: light-gray; --cb-content: #000; padding-top: 30px; padding-bottom: 30px;\"\n>\n    \n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h3>Ny EU Standard, EN 16282<\/h3>\n<h4><strong>Den nya EU-standarden &#8211; ett steg n\u00e4rmare h\u00e5llbara kommersiella k\u00f6k<\/strong><\/h4>\n<p>EN 16282-standarden f\u00f6r ventilation i kommersiella k\u00f6k sl\u00e4pptes h\u00f6sten 2017. H\u00e4r kommenterar vi de nya reglerna f\u00f6r olika luftbehandlingsmetoder. Innan du v\u00e4ljer behandlingsmetod, l\u00e4gg en minut p\u00e5 att l\u00e4sa detta.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <h4>Kloka krav f\u00f6r \u00f6kad kvalitet, s\u00e4kerhet och en gr\u00f6nare v\u00e4rld<\/h4>\n<p>EUs nya standard f\u00f6r utrustning i kommersiella k\u00f6k \u00e4r efterl\u00e4ngtad och v\u00e4lgjord. Den omfattar allt fr\u00e5n k\u00e5pan till utsl\u00e4ppspunkten. Arbetet tog 14 \u00e5r och syftet \u00e4r att harmonisera konkurrensvillkoren inom EU och sk\u00e4rpa kvalitetskraven p\u00e5 funktion, s\u00e4kerhet och milj\u00f6.<\/p>\n<p>Luftrening ber\u00f6rs i del 8. D\u00e4r st\u00e4lls krav p\u00e5 utrustning som renar luften i imkanalen. Reningen minskar brandrisk och lukt. Men den \u00e4r ocks\u00e5 en f\u00f6ruts\u00e4ttning f\u00f6r att installera v\u00e4rmev\u00e4xlare och \u00e5tervinna energin. Metoden sprider sig nu i Europa och kommer minska energif\u00f6rbrukningen och koldioxidutsl\u00e4ppen rej\u00e4lt.<\/p>\n<p>En p\u00e5drivande faktor \u00e4r Ekodesigndirektivet som s\u00e4ger att produkter f\u00f6r v\u00e4rme\u00e5tervinning ska ha en l\u00e4gsta termisk verkningsgrad p\u00e5 73 % fr\u00e5n 1 januari 2018.<\/p>\n<p>Vi har lusl\u00e4st standarden och h\u00e4r kommer en kompakt sammanfattning av hur olika reningstekniker p\u00e5verkas.<\/p>\n        <\/div>\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <h4>De \u00e5tta delarna i nya EU-standarden EN 16282*<\/h4>\n<ul>\n<li>Generella krav<\/li>\n<li>K\u00f6ksk\u00e5por<\/li>\n<li>Ventilerade tak<\/li>\n<li>Luftint\u00e5g och utbl\u00e5s<\/li>\n<li>Imkanaler<\/li>\n<li>Fettfilter<\/li>\n<li>System f\u00f6r brandsl\u00e4ckning<\/li>\n<li>Installationer f\u00f6r behandling av aerosoler (matos)<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>*EN 16282 Equipment for commercial kitchens. Components for ventilation in commercial kitchens. EU-standarden \u00e4r ocks\u00e5 svensk standard. Den heter SS-EN 16282 och del \u00e5tta SS-EN 16282:8 kan du k\u00f6pa p\u00e5 <a href=\"http:\/\/sis.se\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">sis.se<\/a>.<\/em><\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-14157 size-large\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/EU-flag-1-1024x440.png\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"440\" srcset=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/EU-flag-1-1024x440.png 1024w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/EU-flag-1-300x129.png 300w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/EU-flag-1-768x330.png 768w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/EU-flag-1.png 1420w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<h4><\/h4>\n<h4>Ekodesigndirektivet &#8211; fokus p\u00e5 energif\u00f6rbrukning<\/h4>\n<p>Direktivet antogs av EU 2005 och syftar till att minska energif\u00f6rbrukningen, och d\u00e4rmed utsl\u00e4ppen av v\u00e4xthusgaser, med 20%.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <h4>Generella krav p\u00e5 reningstekniker<\/h4>\n<ul>\n<li>Av s\u00e4kerhetssk\u00e4l ska komponenter placerade i fr\u00e5nluften vara utformade f\u00f6r att t\u00e5la en konstant temperatur av minst 60\u00b0C. Kylning av fr\u00e5nluften kan d\u00e4rf\u00f6r beh\u00f6vas<\/li>\n<li>Det ska vara l\u00e4tt att komma \u00e5t utrustningen f\u00f6r underh\u00e5ll och reng\u00f6ring<\/li>\n<li>Delar i kontakt med UV-str\u00e5lning eller ozon ska vara i l\u00e4mpligt material<\/li>\n<li>Om ozon sl\u00e4pps ut i markniv\u00e5 ska koncentrationen understiga g\u00e4llande gr\u00e4nsv\u00e4rden<\/li>\n<li>Om ozonsensorer anv\u00e4nds ska de vara m\u00e4rkta \u201dOZONSENSOR\u201d och ha ett unikt sp\u00e5rbart kalibreringscertifikat<\/li>\n<li>Ledningar mellan ozongenerator och imkanal ska vara m\u00e4rkta med \u201dOZON\u201d var tionde meter<\/li>\n<\/ul>\n        <\/div>\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <h4>Nya krav p\u00e5 ozonrening<\/h4>\n<p>F\u00f6r ozongeneratorer som matas med syre (till exempel v\u00e5ra h\u00f6gprestanda RENA-system) finns det nu nya kloka krav.<\/p>\n<ul>\n<li>Installation, reparation och underh\u00e5ll ska utf\u00f6ras av personal som utbildats av tillverkaren<\/li>\n<li>Ozongeneratorn f\u00e5r bara vara ig\u00e5ng n\u00e4r fr\u00e5nluftsfl\u00e4kten \u00e4r ig\u00e5ng<\/li>\n<li>L\u00e4mplig utrustning, till exempel fl\u00f6desm\u00e4tare eller tryckvakt, ska s\u00e4kerst\u00e4lla att ozon inte sl\u00e4pps ut i fastigheten. Har systemet tryckvakt ska den st\u00e4llas in s\u00e5 att ozonsystemet st\u00e4ngs av om trycket understiger 20 Pa<\/li>\n<li>Inspektionsluckor p\u00e5 imkanalen ska ha en varningsskylt \u201dVARNING \u2013 ozonbehandling\u201d<\/li>\n<\/ul>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <p><span style=\"font-family: Poppins, sans-serif; font-size: 22px; font-weight: bold;\">Nytt krav p\u00e5 luftmatad ozongenerator<\/span><\/p>\n<p>F\u00f6rutom de generella kraven p\u00e5 reningstekniker och p\u00e5 ozonrening, anger standarden att enbart syrgasmatade ozongeneratorer ska anv\u00e4ndas f\u00f6r totala luft \u00f6den \u00f6ver 2 500 m<sup>3<\/sup>\/h (700 l\/s) f\u00f6r att minska bildandet av kv\u00e4veoxider och salpetersyra. S\u00e5 h\u00e4r st\u00e5r det i standarden:<\/p>\n<p><em>&#8221;NOTE: To safe-guard against NOx and HNO<sub>3<\/sub> build-up in the extract air, an oxygen-fed ozone generator will be used for a total extract flow exceeding 2500 m<sup>3<\/sup>\/h.&#8221;<\/em><\/p>\n        <\/div>\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <h4>Nya krav p\u00e5 fotokatalytisk rening (ofta kallad ozonfri UV-ljusrening)<\/h4>\n<ul>\n<li>F9- filter (ISO 16890, ePM1 80%+) ska installeras f\u00f6re det fotokatalytiska oxidationssteget. Filtret ska vara ozon- och UV-resistent. Filter ska inte placeras i k\u00e5pan eller taket<\/li>\n<li>F\u00f6r UV-lampor b\u00f6r den maximala temperaturen som anges av tillverkaren inte \u00f6verskridas<\/li>\n<li>K\u00e5por med UV-ljus ska ha en varningsskylt \u201dVARNING \u2013 UV-str\u00e5lning\u201d<\/li>\n<li>Inspektionsluckor p\u00e5 imkanalen ska ha en varningsskylt \u201dVARNING \u2013 ozonbehandling\u201d<\/li>\n<\/ul>\n<p>OBS, d\u00e5 tekniken inneh\u00e5ller b\u00e5de UV och ozon ska \u00e4ven kraven p\u00e5 respektive teknik beaktas.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<section\n    id=\"\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: #e6e6e6; --cb-content: #000; padding-top: 30px; padding-bottom: 30px;\"\n>\n    \n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h4>H\u00e4r \u00e4r kraven vi st\u00e4llde p\u00e5 v\u00e5ra RENA-system (och som du ocks\u00e5 b\u00f6r st\u00e4lla)<\/h4>\n<ul>\n<li>Kapacitet att ta bort fettet i luften vid stora luftfl\u00f6den<\/li>\n<li>Minimalt behov av manuell rening av kanalerna<\/li>\n<li>Enkelt att installera distributionen av ozonet &#8211; \u00e4ven n\u00e4r kanalerna sitter sv\u00e5rt till<\/li>\n<li>Kapacitet att rena luften vid h\u00f6g fettbelastning<\/li>\n<li>L\u00e5g energif\u00f6rbrukning<\/li>\n<li>Ozondistributionen ska inte st\u00f6ra k\u00f6kets verksamhet eller estetik<\/li>\n<li>Stabil reningskapacitet hela tiden<\/li>\n<li>L\u00e5ga driftskostnader<\/li>\n<li>Ozonsystemet ska kunna monteras d\u00e4r det \u00e4r ur v\u00e4gen f\u00f6r verksamheten i lokalerna<\/li>\n<li>Hindra att det byggs upp fettansamlingar i kanalen<\/li>\n<li>Livsl\u00e4ngd p\u00e5 minst 20 \u00e5r<\/li>\n<li>Fj\u00e4rr\u00f6vervakning dygnet runt f\u00f6r att uppt\u00e4cka och kunna \u00e5tg\u00e4rda st\u00f6rningar<\/li>\n<li>Inte st\u00f6ra ventilationsbalansen<\/li>\n<li>L\u00e4gst totalkostnad \u00f6ver tid av alla reningstekniker<\/li>\n<li>Systemet ska ha en ozonsensor som st\u00e4nger av systemet om ozonhalten \u00f6verstiger inst\u00e4llt v\u00e4rde. Sensorn ska vara utrustad med unikt sp\u00e5rbart kalibreringscertifikat<\/li>\n<li>Inga komponenter installerade i luftfl\u00f6det<\/li>\n<li>Reningen ska sl\u00e5s p\u00e5\/av n\u00e4r ventilationen sl\u00e5s p\u00e5\/av<\/li>\n<li>Ett enda system ska klara att rena flera k\u00f6k i till exempel en food court<\/li>\n<li>H\u00f6g drifts\u00e4kerhet<\/li>\n<li>Stegl\u00f6s inst\u00e4llning av reningskapaciteten<\/li>\n<li>F\u00f6r mycket stora reningsbehov ska flera ozonsystem kunna monteras tillsammans<\/li>\n<li>Minimalt underh\u00e5ll<\/li>\n<li>Enkelt att justera reningskapaciteten<\/li>\n<li>Uppfylla kraven i EN 16282<\/li>\n<li>Minimal service<\/li>\n<li>Enkelt att uppgradera systemets totala kapacitet<\/li>\n<\/ul>\n<p>Du \u00e4r alltid v\u00e4lkommen att kontakta oss om du har fr\u00e5gor om standarden eller \u00e4r intresserad av v\u00e5ra l\u00f6sningar och ozonrening i allm\u00e4nhet.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n\n\n<section class=\"block brochures\" style=\"--career-bgc: #5f5f5f; --career-c: #ffffff;\">\n    <div class=\"container-fluid\">\n\n        <h3 class='h3'>L\u00e4s mer om ozonbehandlings-teknologier i v\u00e5ra broschyrer och fallstudier:<\/h3>\n                    <div class=\"brochures__list\">\n                                    <div class=\"brochures__list--item\">\n                                                    <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Brochure-EU-standard-Equipment-for-commercial-kitchens-v1.5-SV-web.pdf\">\n                                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"170\" height=\"240\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/ny-eu-standard.jpg\" class=\"attachment-brochure size-brochure\" alt=\"\" \/>                            <\/a>\n                                            <\/div>\n                                    <div class=\"brochures__list--item\">\n                                                    <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Brochure-Kitchen-Exhaust-Guide-pt1-v1.0-SV-web.pdf\">\n                                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"170\" height=\"240\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/stoppa-energitjuven.jpg\" class=\"attachment-brochure size-brochure\" alt=\"\" \/>                            <\/a>\n                                            <\/div>\n                                    <div class=\"brochures__list--item\">\n                                                    <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Brochure-The-grease-must-be-removed-v1.3-SV-web.pdf\">\n                                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"170\" height=\"240\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/fettet-maste-bort.jpg\" class=\"attachment-brochure size-brochure\" alt=\"\" \/>                            <\/a>\n                                            <\/div>\n                                    <div class=\"brochures__list--item\">\n                                                    <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Brochure-RENA-Kitchen-Solutions-overview-v1.2-SV-web.pdf\">\n                                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"170\" height=\"240\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/rena-kitchen-solutions-sv.jpg\" class=\"attachment-brochure size-brochure\" alt=\"\" \/>                            <\/a>\n                                            <\/div>\n                                    <div class=\"brochures__list--item\">\n                                                    <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Brochure-Kitchen-Exhaust-Guide-pt2-v1.0-SV-web.pdf\">\n                                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"169\" height=\"240\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/storkoksguiden-2.jpg\" class=\"attachment-brochure size-brochure\" alt=\"\" \/>                            <\/a>\n                                            <\/div>\n                            <\/div>\n                \n        <div class=\"btn-container\">\n                    <\/div>\n    <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n<section\n    id=\"imkanal\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: white; --cb-content: #000; padding-top: 30px; padding-bottom: 30px;\"\n>\n    \n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h3>Imkanal 2012:2<\/h3>\n<p>Imkanal 2012:2 \u00e4r den senaste uppdateringen av de rekommendationer ventilationsbranschen tillsammans med organisationer och myndigheter tog fram 2010.<\/p>\n<p>Rekommendationen baserar sig p\u00e5 f\u00f6reskriftskrav samtallm\u00e4nna r\u00e5d i Boverkets byggregler och beaktar fullt allm\u00e4nna r\u00e5d i Boverkets byggregler och beaktar fullt ut bl.a. Boverkets och Arbetsmilj\u00f6verkets anvisningar och v\u00e4gledningar till reglerna.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-18247 aligncenter\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/commercial-kitchen-300x154.jpg\" alt=\"\" width=\"1290\" height=\"662\" srcset=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/commercial-kitchen-300x154.jpg 300w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/commercial-kitchen-1024x526.jpg 1024w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/commercial-kitchen-768x395.jpg 768w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/commercial-kitchen.jpg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1290px) 100vw, 1290px\" \/><\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <p>Uppdateringen inneh\u00e5ller i delar h\u00f6gre st\u00e4llda krav vad g\u00e4ller anv\u00e4ndning av ozonaggregat, UV-ljus eller motsvarande teknik. Ozonetech ser mycket positivt p\u00e5 att branschen genomf\u00f6rt denna sk\u00e4rpning. Nyheterna som ber\u00f6r ozon i Imkanal 2012:2 \u00e4r framf\u00f6rallt:<\/p>\n<ul>\n<li>Riskerna f\u00f6r korrosion i systemet framh\u00e5lls. Rekommenderat materialval \u00e4r numera rostfri st\u00e5lkvalitet f\u00f6r de delar av imkanalinstallationen som direkt ber\u00f6rs av h\u00f6ga ozonkoncentrationer. Etablerade akt\u00f6rer f\u00f6reskriver alltid rostfritt st\u00e5l alt annat ozont\u00e5ligt material i ledningskanaler mellan aggregat och imkanal d\u00e4r h\u00f6ga halter av ozon kan f\u00f6rekomma.<\/li>\n<li>Risken f\u00f6r \u00f6verf\u00f6ring av gaser vid v\u00e4rme\u00e5tervinningen framh\u00e5lls. Moderna v\u00e4rmev\u00e4xlare eliminerar i huvudsak all risk f\u00f6r l\u00e4ckage mellan fr\u00e5n- och tilluft f\u00f6rutsatt att tryckbalanseringen \u00f6ver aggregat justeras p\u00e5 ett korrekt s\u00e4tt med h\u00f6gre tryck p\u00e5 tillluftssidan \u00e4n fr\u00e5nluftssidan. Man kan \u00e4ven komplettera \u00e5tervinningssystemet med kolfilter p\u00e5 tilluftssidan efter aggregatet f\u00f6r att uppn\u00e5 \u00e4nnu b\u00e4ttre inomhusluftkvalit\u00e9t.<\/li>\n<li>Vikten av s\u00e4ker arbetsmilj\u00f6n framh\u00e5lls. I rekommendationerna framg\u00e5r att h\u00e4nsyn ska tas till brukaren, dvs k\u00f6kspersonalen. Det uppn\u00e5s genom anv\u00e4ndandet av en ozonsensor, placerad i k\u00f6ket. En ozonsensor s\u00e4kerst\u00e4ller att god arbetsmilj\u00f6 uppr\u00e4tth\u00e5lls. Ut\u00f6ver detta b\u00f6r samtliga installationer av ozonaggregat, UV-ljus eller motsvarande teknik f\u00f6rreglas \u00f6ver fl\u00e4ktar, tryckvakt, rensluckor eller liknande.<\/li>\n<\/ul>\n        <\/div>\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <p>Ut\u00f6ver ovann\u00e4mnda nyheter f\u00f6ljer Imkanal 2012:2 de rekommendationer som tidigare givits. S\u00e5 l\u00e4nge som adekvata ozonaggregat, UV-ljus eller motsvarande teknik anv\u00e4nds f\u00f6r rening ges d\u00e4rmed fortfarande rekommendationen att materialvalet f\u00f6r kanalsystemet kan vara valfritt galvat, svartpl\u00e5t eller rostfritt.<\/p>\n<p>Ozonetech v\u00e4lkomnar de sk\u00e4rpta krav som framkommer i rekommendationerna och uppskattar att branschen \u00e4ven vill ta en aktiv roll f\u00f6r en s\u00e4krare arbetsmilj\u00f6. Med dessa rekommendationer kan arbetet f\u00f6r att n\u00e5 v\u00e5r vision av det moderna stork\u00f6ket forts\u00e4tta \u2013 ett k\u00f6k som f\u00f6rbrukar avsev\u00e4rt mindre energi \u00e4n tidigare men som samtidigt \u00e4r mer brands\u00e4kert, erbjuder arbetande en god arbetsmilj\u00f6 och har liten p\u00e5verkan p\u00e5 kringboende. Kort sagt: ett k\u00f6k i harmoni med sin omgivning.<\/p>\n<p>Imkanal 2012:2 har utarbetats av Sveriges Skorstensfejarem\u00e4stares Riksf\u00f6rbund, Entrepren\u00f6rf\u00f6retagen, Myndigheten f\u00f6r samh\u00e4llsskydd och beredskap, Sveriges Tekniska Forskningsinstitut, Brandskyddsf\u00f6reningen Sverige, Lindab, Fl\u00e4kt Woods, Hallstr\u00f6ms Verkst\u00e4der, Profiduct, Svensk Ventilation, Paroc samt Fluetec.<\/p>\n<p>\u00c4r du nyfiken och vill veta mer? Boka en av v\u00e5ra kurser p\u00e5 <a href=\"https:\/\/academy.mellifiq.com\/sv\">Mellifiq Academy<\/a> <em>(extern sida)<\/em>\u00a0s\u00e5 ber\u00e4ttar vi mer.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":21,"featured_media":0,"parent":14777,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"Den nya EU-direktiven syftar till att minska energif\u00f6rbrukningen, och d\u00e4rmed utsl\u00e4ppen av v\u00e4xthusgaser med 20%.","_seopress_robots_index":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-16581","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ozonetech.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16581","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ozonetech.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ozonetech.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ozonetech.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ozonetech.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16581"}],"version-history":[{"count":150,"href":"https:\/\/ozonetech.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16581\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40266,"href":"https:\/\/ozonetech.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/16581\/revisions\/40266"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ozonetech.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14777"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ozonetech.com\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16581"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}