{"id":10809,"date":"2020-06-23T12:15:24","date_gmt":"2020-06-23T12:15:24","guid":{"rendered":"https:\/\/ozonetech.com\/business-areas-water-treatment-cip-sanitation\/"},"modified":"2024-10-22T08:50:39","modified_gmt":"2024-10-22T06:50:39","slug":"cip-desinfektion-processutrustning","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ozonetech.com\/sv\/applikationer\/vattenrening\/cip-desinfektion-processutrustning\/","title":{"rendered":"CIP-system och desinfektion av processutrustning"},"content":{"rendered":"\n\n\n
\n\n
\n \n

CIP-system och desinfektion av processutrustning <\/h2> \n <\/div>\n\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n
\n\t
\n \t<\/div>\n<\/section>\n\n\n\n \n\n
\n
\n
\n

F\u00f6rkorta CIP-processen och minska driftskostnader<\/h1>\n

I hela process- och livsmedelsindustrin, inklusive bryggerier, mejerier och l\u00e4kemedelsindustrin, f\u00f6rbrukas stora m\u00e4ngder vatten, energi och kemikalier f\u00f6r att bebeh\u00e5lla hygienisk och ren milj\u00f6, framf\u00f6r allt i sluten processutrustning.<\/p>\n

Utrustning s\u00e5som tankar, r\u00f6r, ventiler och v\u00e4rmev\u00e4xlare beh\u00f6ver h\u00e5llas fria fr\u00e5n mikroorganismer, biofilm, avlagringar och kemiska restprodukter f\u00f6r att kvalitetss\u00e4kra produktionen. Oaktsam reng\u00f6ring och sanering kan leda till f\u00f6ljande:<\/p>\n

    \n
  • F\u00f6rst\u00f6rd slutprodukt – stora volymer kan beh\u00f6va sl\u00e4ngas<\/li>\n
  • L\u00e5g verkningsgrad p\u00e5 v\u00e4rmev\u00e4xlare – \u00f6kade driftkostnader<\/li>\n
  • H\u00f6g grad av underh\u00e5ll<\/li>\n
  • \u00d6kat behov av kemikalier, vatten och energi<\/li>\n<\/ul>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
    \n
    \n
    \n

    Clean-in-place<\/h3>\n

    Grundl\u00e4ggande CIP<\/h4>\n

    Clean-in-Place (CIP) \u00e4r en av de vanligaste enhetsoperationer inom den industriella sektorn och \u00e4r viktig f\u00f6r att bibeh\u00e5lla ren processutrustning och of\u00f6rst\u00f6rd produkt. Idag \u00e4r dessa processer till stor del automatiserade med centrala CIP-stationer som anv\u00e4nds f\u00f6r en hel anl\u00e4ggnings reng\u00f6rings och desinfektionsbehov. Systemen m\u00f6jligg\u00f6r reng\u00f6rings- och seneringscyklar i sluten utrustning som annars \u00e4r o\u00e5tkomliga genom manuell reng\u00f6ring. En typisk CIP-cykel best\u00e5r av f\u00f6ljande steg:<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n\n\n\n

    \n
    \n
    \n \n\n\n\n\t\n\n\t\n\t\n\t\n\t\n\t
    Fas i CIP-cykel<\/th>Syfte<\/th>Medel<\/th>Utmaningar<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
    1. F\u00f6rsk\u00f6lj<\/td>Ta bort den st\u00f6rsta delen av organiskt material fr\u00e5n f\u00f6reg\u00e5ende produktion.<\/td>Vatten.<\/td>Vattenf\u00f6rbrukning och belastning p\u00e5 avlopp.<\/td>\n<\/tr>\n
    2. Lutreng\u00f6ring eller syra<\/td>Tar bort och reng\u00f6r material som fastnat p\u00e5 ytor i processutrustningen. Syra kan \u00e4ven ta bort oorganiskt material f\u00f6r and undvika avlagringar. Detta tar bort grogrunden f\u00f6r o\u00f6nskade mikroorganismer och biofilm.<\/td>Natrium- eller kaliumhydroxid. Olika typer av syror s\u00e5som fosforsyra.<\/td>Kemikaliehantering, f\u00f6rbrukningskostnader.<\/td>\n<\/tr>\n
    3. Sk\u00f6ljning<\/td>Sk\u00f6ljer bort lut och\/eller syra fr\u00e5n f\u00f6reg\u00e5ende reng\u00f6ringssteg.<\/td>Vatten.<\/td>Vattenf\u00f6rbrukning och belastning p\u00e5 avlopp.<\/td>\n<\/tr>\n
    4. Sanering & desinfektion<\/td>S\u00e4kerst\u00e4ll att inga mikroorganismer (bakterier, alger, virus) finns kvar i systemet. Enbart ett f\u00e5tal bakterier kan orsaka f\u00f6rst\u00f6rd produkt i p\u00e5f\u00f6ljande produktion genom snabb tillv\u00e4xt.<\/td>Klorbaserade desinfektionsmedel, per\u00e4ttiksyra, hetvatten, \u00e5nga, jodoforer.<\/td>Att m\u00e4ta och uppn\u00e5 komplett sanering. Kostnader f\u00f6r kemikalier. Tidskr\u00e4vande.<\/td>\n<\/tr>\n
    5. Slutsk\u00f6lj<\/td>Sk\u00f6ljning av resterande kemikalier. Beh\u00f6vs inte om hetvatten anv\u00e4nds.<\/td>Vatten.<\/td>Vattenf\u00f6rbrukning, energif\u00f6rbrukning vid hetvatten, tidskr\u00e4vande.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/span>\n

    Typical CIP phases in process equipment cleaning and sanitation.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n

    \n
    \n
    \n

    Ozon-CIP<\/h3>\n

    Ozonteknik erbjuder ett ny typ av saneringsprocess som f\u00f6rb\u00e4ttrar och minskar m\u00e5nga av de utmaningar som n\u00e4mns i tabellen ovan. Detta inkluderar l\u00e4gre vattenf\u00f6rbrukning, kemikalier och dess hantering samt energif\u00f6rbrukning. Ozon eliminerar anv\u00e4ndandet av desinfektionskemikalier och hetvatten. Det l\u00e4mnar inga restprodukter vilket inneb\u00e4r att slutsk\u00f6lj kan uteslutas fr\u00e5n CIP-processen. Det \u00e4r \u00e4ven m\u00f6jligt att sk\u00f6lja med ozon i CIP-steg nr 3 (tabell ovan) vilket inneb\u00e4r att en 5-stegs CIP kan reduceras till tre (3) eller fyra(4) steg. De \u00f6vergripande m\u00f6jligheterna med att anv\u00e4nda ozon f\u00f6r att sanera processutrustning illustreras i figurerna nedan.<\/p>\n

    Hetvattensanering \u00e4r \u00e4ven mycket vanligt inom m\u00e5nga industrier d\u00e4r kemikalier undviks p\u00e5 grund av dess restprodukter eller f\u00f6r att hetta upp hela processutrustningen massa. I m\u00e5nga fall kan ozon ers\u00e4tta \u00e4ven hetvattendesinfektion vilket spar stora m\u00e4ngder energi och kostnader. Detta koncept illustreras nedan.<\/p>\n

    \"\"<\/p>\n

    Ozon produceras in-situ<\/em> (det vill s\u00e4ga p\u00e5 plats) och vid behov. Detta \u00e4r en av de viktigaste egenskaperna vid ozonanv\u00e4ndning j\u00e4mf\u00f6rt med traditionell kemikalie- eller hetvattendesinfektion. Ozon produceras kontinuerligt \u00f6ver saneringscykeln och regleras mot ett riktv\u00e4rde.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n

    \n
    \n
    \n

    Ett exempel p\u00e5 hur ozonproduktionen g\u00e5r till visas i figuren nedan. Det gr\u00f6na bandet representerar ozonkoncentrationen i processutrustningen som saneras. Sanering kan uppn\u00e5s inom n\u00e5gra minuter tack vare ozonets starka desinficerande egenskaper och vid mycket l\u00e5ga koncentrationer. Beroende p\u00e5 vilka mikroorganismer som ska inaktiveras kan komplett desinfektion p\u00e5 3 log-niv\u00e5 uppn\u00e5s inom 5-15 minuter vid 0,5-1 ppm d\u00e5 erforderliga CT-v\u00e4rden \u00e4r 10-1000 g\u00e5nger l\u00e4gre j\u00e4mf\u00f6rt med kemikalier och hetvatten.<\/p>\n <\/div>\n

    \n
    \n \"\" <\/figure>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n
    \n
    \n
    \n