{"id":17776,"date":"2020-06-25T08:18:39","date_gmt":"2020-06-25T08:18:39","guid":{"rendered":"https:\/\/ozonetech.com\/hakemukset\/keittion-poistoilma\/standards-and-regulations\/"},"modified":"2024-10-09T17:04:16","modified_gmt":"2024-10-09T15:04:16","slug":"standardit-ja-toimialan-suositukset","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ozonetech.com\/fi\/sovellukset\/keittion-poistoilma\/standardit-ja-toimialan-suositukset\/","title":{"rendered":"Standardit ja toimialan suositukset"},"content":{"rendered":"\n<section\n    class=\"block hero hero--regular\"\n    style=\"background-image: url('https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/standards-and-regulations-1-1600x484.jpg'); --hero-opacity: 0.3\"\n>\n\n    <div class=\"container-fluid\">\n\n        <div class=\"content editor_content\">\n                         \n                <h2 class='h2'>Standardit ja toimialan suositukset<\/h2>            \n                    <\/div>\n\n            <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n\n\n<nav class=\"block navigation-links\">\n    <div class=\"container-fluid\">\n        <ul>\n                \n                <li>\n                    <a href=\"#standardit\" style=\"--navigation-link-color: #000000; --navigation-link-bg: #b9ecab;--navigation-active-link-color: #ffffff; --navigation-active-link-bg: #299f23;\">\n                        Standardit ja m\u00e4\u00e4r\u00e4ykset                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n                \n                <li>\n                    <a href=\"#standardi\" style=\"--navigation-link-color: #000000; --navigation-link-bg: #b9ecab;--navigation-active-link-color: #ffffff; --navigation-active-link-bg: #299f23;\">\n                        EU standardi EN 16282                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n                \n                <li>\n                    <a href=\"#imkanal\" style=\"--navigation-link-color: #000000; --navigation-link-bg: #b9ecab;--navigation-active-link-color: #ffffff; --navigation-active-link-bg: #299f23;\">\n                        Ruotsalainen Imkanal 2012:2                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n                    <\/ul>\n    <\/div>\n<\/nav>\n\n\n\n<section class=\"component component_breadcrumbs\">\n\t<div class=\"container-fluid\">\n  \t<\/div>\n<\/section>\n\n\n\n\n  <section class=\"block visual-softscroll\">\n    <div class=\"container-fluid container-max-width\">\n      <ul>\n        \n          <li>\n            <a href=\"#industry\" style=\"--navigation-link-color: ; --navigation-link-bg: ;--navigation-active-link-color: ; --navigation-active-link-bg: ;\">\n              <div class=\"visual-softscroll-image\">\n                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"255\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/standardit-ja-maaraykset.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" \/>              <\/div>\n              <div class=\"visual-softscroll-title\">\n                Standardit ja m\u00e4\u00e4r\u00e4ykset              <\/div>\n            <\/a>\n          <\/li>\n\n        \n          <li>\n            <a href=\"#standard\" style=\"--navigation-link-color: ; --navigation-link-bg: ;--navigation-active-link-color: ; --navigation-active-link-bg: ;\">\n              <div class=\"visual-softscroll-image\">\n                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"255\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/eu-standard.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" \/>              <\/div>\n              <div class=\"visual-softscroll-title\">\n                EU-standardi EN 16282              <\/div>\n            <\/a>\n          <\/li>\n\n        \n          <li>\n            <a href=\"#imkanal\" style=\"--navigation-link-color: ; --navigation-link-bg: ;--navigation-active-link-color: ; --navigation-active-link-bg: ;\">\n              <div class=\"visual-softscroll-image\">\n                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"254\" height=\"200\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/imkanal-2012.jpg\" class=\"attachment-large size-large\" alt=\"\" \/>              <\/div>\n              <div class=\"visual-softscroll-title\">\n                Ruotsalainen Imkanal 2012:2              <\/div>\n            <\/a>\n          <\/li>\n\n              <\/ul>\n    <\/div>\n  <\/section>\n\n\n\n\n<section\n    id=\"standardit\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: #fff; --cb-content: #000; \"\n>\n    \n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <div class=\"row\">\n<div class=\"col-md-12 panel-panel\">\n<div class=\"panel-panel-inner\">\n<div class=\"panel-pane pane-custom pane-2\">\n<div class=\"pane-content\">\n<h1>Otsonij\u00e4rjestelmiemme t\u00e4ytt\u00e4\u00e4 alan korkeimat alan standardit ja suositukset<\/h1>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p class=\"preamble\">Keitti\u00f6iden ja ravintoloiden poistoilman puhdistuksen selvien etujen lis\u00e4ksi my\u00f6s toimialan standardit ja suositukset on otettava huomioon, jotta saavutetaan turvallisempi ja miellytt\u00e4v\u00e4mpi ty\u00f6ymp\u00e4rist\u00f6. Standardit ja suositukset pyrkiv\u00e4t yhdenmukaistamaan teknisi\u00e4 ratkaisuja ja niit\u00e4 toimittavia yrityksi\u00e4 koskevia vaatimuksia.<\/p>\n<h4><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-24729 size-large\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/standardit-ja-toimialan-suositukset-1024x574.png\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"574\" srcset=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/standardit-ja-toimialan-suositukset-1024x574.png 1024w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/standardit-ja-toimialan-suositukset-300x168.png 300w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/standardit-ja-toimialan-suositukset-768x431.png 768w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/standardit-ja-toimialan-suositukset-726x408.png 726w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/standardit-ja-toimialan-suositukset-771x433.png 771w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/standardit-ja-toimialan-suositukset.png 1501w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/h4>\n<h4><\/h4>\n<h4><\/h4>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h4>EN 16282 &#8211; Ammattikeitti\u00f6iden ilmanvaihtoa koskeva uusi EU-standardi<\/h4>\n<p>Ammattikeitti\u00f6iden laitteita koskeva uusi EU:n standardi on pitk\u00e4\u00e4n odotettu ja hyvin laadittu. Se kattaa kaiken kuvusta ilmanpoistoaukkoon. Ty\u00f6h\u00f6n\u00a0kului 14 vuotta, ja tavoitteena on yhdenmukaistaa kilpailu EU-maissa sek\u00e4 asettaa toimivuutta, turvallisuutta ja ymp\u00e4rist\u00f6\u00e4 koskevat vaatimukset.<\/p>\n<p>Ilmanpuhdistusteknologiat on kuvattu osassa 8, jossa on m\u00e4\u00e4ritetty keitti\u00f6n poistoilman k\u00e4sittelylaitteita koskevat vaatimukset.<\/p>\n<p>Ilmank\u00e4sittelyj\u00e4rjestelm\u00e4 pienent\u00e4\u00e4 tulipalon vaaraa ja v\u00e4hent\u00e4\u00e4 hajuja. Se on my\u00f6s edellytyksen\u00e4 l\u00e4mm\u00f6nsiirtimien asentamiselle poistoilmavirtaan l\u00e4mm\u00f6n talteenottoa varten.<\/p>\n<p>EU:n uudella standardilla on ollut suuri vaikutus. Menetelm\u00e4 on nyt levi\u00e4m\u00e4ss\u00e4 Eurooppaan, ja se tulee v\u00e4hent\u00e4m\u00e4\u00e4n\u00a0huomattavasti energiankulutusta ja hiilidioksidip\u00e4\u00e4st\u00f6j\u00e4. Liikkeellepanevana voimana on ekosuunnitteludirektiivi, jossa m\u00e4\u00e4r\u00e4t\u00e4\u00e4n, ett\u00e4 l\u00e4mm\u00f6n talteenoton l\u00e4mp\u00f6hy\u00f6tysuhteen tulee olla v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 68 % patteril\u00e4mm\u00f6nvaihtimilla ja 73 % levy-\/vastavirtal\u00e4mm\u00f6nvaihtimilla 1. tammikuuta 2018 alkaen.<\/p>\n<p>Olemme tutustuneet standardiin huolellisesti ja tehneet yhteenvedon sen vaikutuksista joihinkin k\u00e4sittelyteknologioihin.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n\n\n<section\n    id=\"standardi\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: light-gray; --cb-content: #000; padding-top: 30px; padding-bottom: 30px;\"\n>\n    \n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h3 id=\"standardi\">Uusi EU-standardi, EN 16282<\/h3>\n<h4><strong>Uusi EU-standardi \u2013 askel kohti kest\u00e4v\u00e4mpi\u00e4 ammattikeitti\u00f6it\u00e4<\/strong><\/h4>\n<p>EN 16282 ammattikeitti\u00f6iden ilmanvaihtoa koskeva standardi julkaistiin syksyll\u00e4 2017. T\u00e4ss\u00e4 osiossa kuvataan uusia m\u00e4\u00e4r\u00e4yksi\u00e4 ja vaatimuksia koskien ammattikeitti\u00f6iden ilmanvaihtoa sek\u00e4 keskustellaan niist\u00e4. Lue t\u00e4m\u00e4 ennen k\u00e4sittelyj\u00e4rjestelm\u00e4n valitsemista.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-md-6\">\n                    <\/div>\n        <div class=\"col-md-6\">\n                    <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <h4>Parempaa laatua, turvallisuutta ja vihre\u00e4mp\u00e4\u00e4 maailmaa koskevia \u00e4lykk\u00e4it\u00e4 vaatimuksia<\/h4>\n<p>Ammattikeitti\u00f6iden laitteita koskeva uusi EU:n standardi on pitk\u00e4\u00e4n odotettu ja hyvin laadittu. Se kattaa kaiken kuvusta ilmanpoistoaukkoon. Ty\u00f6h\u00f6n kului 14 vuotta, ja tavoitteena on yhdenmukaistaa kilpailu EU-maissa sek\u00e4 asettaa toimivuutta, turvallisuutta ja ymp\u00e4rist\u00f6\u00e4 koskevat vaatimukset.<\/p>\n<p>Ilmanpuhdistusteknologiat on kuvattu osassa 8, jossa on m\u00e4\u00e4ritetty keitti\u00f6n poistoilman k\u00e4sittelylaitteita koskevat vaatimukset. Ilmank\u00e4sittelyj\u00e4rjestelm\u00e4 pienent\u00e4\u00e4 tulipalon vaaraa sek\u00e4 v\u00e4hent\u00e4\u00e4 hajuja. Se on my\u00f6s edellytyksen\u00e4 l\u00e4mm\u00f6nsiirtimien asentamiselle poistoilmavirtaan l\u00e4mm\u00f6n talteenottoa varten.<\/p>\n<p>Menetelm\u00e4 on nyt levi\u00e4m\u00e4ss\u00e4 Euroopassa, ja se tulee v\u00e4hent\u00e4m\u00e4\u00e4n huomattavasti energiankulutusta ja hiilidioksidip\u00e4\u00e4st\u00f6j\u00e4. Liikkeellepanevana voimana on ekosuunnitteludirektiivi, jossa m\u00e4\u00e4r\u00e4t\u00e4\u00e4n, ett\u00e4 l\u00e4mm\u00f6n talteenoton l\u00e4mp\u00f6hy\u00f6tysuhteen tulee olla v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 68 % patteril\u00e4mm\u00f6nvaihtimilla ja 73 % levy-\/vastavirtal\u00e4mm\u00f6nvaihtimilla 1. tammikuuta 2018 alkaen.<\/p>\n<p>Olemme tutustuneet standardiin huolellisesti ja seuraavassa on yhteenveto sen vaikutuksista joihinkin k\u00e4sittelyteknologioihin.<\/p>\n        <\/div>\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <h4>Uuden EU-standardin EN 16282* kahdeksan osaa<\/h4>\n<ul>\n<li>Yleiset vaatimukset<\/li>\n<li>Keitti\u00f6n ilmanvaihtohuuvat<\/li>\n<li>Keitti\u00f6n ilmastointikatot<\/li>\n<li>Ilman tulo- ja poistoaukot<\/li>\n<li>Ilmakanavat<\/li>\n<li>Aerosolierottimet<\/li>\n<li>Kiinte\u00e4t palontukahdutusj\u00e4rjestelm\u00e4t<\/li>\n<li>Aerosolin k\u00e4sittelylaitteistot; vaatimukset ja testaus<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>*EN 16282 Ammattikeitti\u00f6n laitteet. Ammattikeitti\u00f6n ilmanvaihtokomponentit. EUstandardi EN 16282-8 on saatavilla Suomen Standardisoimisliitosta.<\/em><\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-14157 size-large\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/EU-flag-1-1024x440.png\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"440\" srcset=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/EU-flag-1-1024x440.png 1024w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/EU-flag-1-300x129.png 300w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/EU-flag-1-768x330.png 768w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/EU-flag-1.png 1420w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h4>Ekosuunnitteludirektiivi &#8211; kohteena energiank\u00e4ytt\u00f6<\/h4>\n<p>EU hyv\u00e4ksyi direktiivin vuonna 2005, ja sen tavoitteena oli energiank\u00e4yt\u00f6n ja siten kasvihuonekaasup\u00e4\u00e4st\u00f6jen v\u00e4hent\u00e4minen 20%:lla.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <h4>Yleiset puhdistustekniikoita koskevat vaatimukset<\/h4>\n<ul>\n<li>Teknisist\u00e4 turvallisuussyist\u00e4 ilmavirrassa olevat komponentit tulee suunnitella kest\u00e4m\u00e4\u00e4n v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 60 \u00b0C:n tasaista l\u00e4mp\u00f6tilaa. Siksi poistoilma voi vaatia j\u00e4\u00e4hdytyst\u00e4.<\/li>\n<li>Laitteiston t\u00e4ytyy olla helppop\u00e4\u00e4syinen kunnossapito- ja puhdistust\u00f6it\u00e4 varten<\/li>\n<li>UV-s\u00e4teilylle tai otsonille altistuvat komponentit tulee valmistaa soveltuvista materiaaleista<\/li>\n<li>Jos otsonia vapautuu maanpinnan tasolla, pitoisuuksien tulee olla soveltuvien rajaarvojen alapuolella<\/li>\n<li>Jos k\u00e4ytet\u00e4\u00e4n otsoniantureita, niiss\u00e4 tulee olla merkint\u00e4 \u201dOTSONIANTURI\u201d ja j\u00e4ljitett\u00e4viss\u00e4 oleva kalibrointisertifikaatti<\/li>\n<li>Otsonigeneraattorin ja keitti\u00f6n poistoilmakanavan v\u00e4lisiss\u00e4 liitoksissa tulee olla merkint\u00e4 \u201dOTSONI\u201d kymmenen metrin v\u00e4lein<\/li>\n<\/ul>\n        <\/div>\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <h4>Uudet UV-laitteistoa koskevat vaatimukset (UV-lamppuihin perustuva otsonik\u00e4sittely)<\/h4>\n<p>UV-lampun tehokkuus riippuu l\u00e4mp\u00f6tilasta. Siksi valmistajan m\u00e4\u00e4ritt\u00e4m\u00e4\u00e4 enimm\u00e4isk\u00e4ytt\u00f6l\u00e4mp\u00f6tilaa ei saa ylitt\u00e4\u00e4. J\u00e4\u00e4hdytyslaitteiden asentaminen voidaan vaatia.<\/p>\n<ul>\n<li>UV-laite tulee asentaa tavalla, jolla koko saastunut ilmanvirtaus altistuu kunnolla UV-s\u00e4teilylle. Tarvittaessa voidaan tehd\u00e4 lis\u00e4toimenpiteit\u00e4 t\u00e4m\u00e4n varmistamiseksi.<\/li>\n<li>K\u00e4yt\u00f6ss\u00e4 tulee olla turvalaitteita, jotka est\u00e4v\u00e4t UV-s\u00e4teilyn vaikutuksen ihoon tai silmiin<\/li>\n<li>Virtaus-\/paineanturit varmistavat, ettei otsonia p\u00e4\u00e4se vapautumaan keitti\u00f6\u00f6n<\/li>\n<li>UV-lampuilla varustetuissa kuvuissa tulee olla n\u00e4kyv\u00e4 varoitusmerkki: \u201dVAROITUS \u2013 UVs\u00e4teily\u00e4\u201d<\/li>\n<li>Poistokanavan tarkastusluukussa tulee ollaseuraava varoitusmerkint\u00e4: \u201dVAROITUS \u2013 Otsonik\u00e4sittely\u201d<\/li>\n<\/ul>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <h4>Uusi ilmasy\u00f6tt\u00f6isi\u00e4 otsonigeneraattoreita koskeva vaatimus<\/h4>\n<p>Yleisten ilmank\u00e4sittelytekniikoita ja otsonigeneraattoreita koskevien vaatimusten lis\u00e4ksi standardi m\u00e4\u00e4ritt\u00e4\u00e4, ett\u00e4 kokonaispoistovirtauksen ylitt\u00e4ess\u00e4 2 500 m<sup>3<\/sup>\/t tulee k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 happisy\u00f6tt\u00f6isi\u00e4 otsonigeneraattoreita. Syyn\u00e4 t\u00e4h\u00e4n on se, ett\u00e4 ilmasy\u00f6tt\u00f6iset otsonigeneraattorit tuottavat liikaa typen oksideja ja typpihappoa. Standardissa todetaan:<\/p>\n<p><em>\u201dHUOMAUTUS: Poistoilman NOx- ja HNO<sub>3<\/sub>&#8211; kertymien v\u00e4ltt\u00e4miseksi tulee k\u00e4ytt\u00e4\u00e4 happisy\u00f6tt\u00f6ist\u00e4 otsonigeneraattoria, kun kokonaispoistovirtaus ylitt\u00e4\u00e4 2 500 m<sup>3<\/sup>\/t.\u201d<\/em><\/p>\n        <\/div>\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <h4>Uudet fotokatalyyttist\u00e4 ilmank\u00e4sittely\u00e4 koskevat vaatimukset (kutsutaan usein otsonittomaksi UV-valok\u00e4sittelyksi)<\/h4>\n<ul>\n<li>F9-suodatin (ISO 16890, ePM1 80 %+) on asennettava ennen fotokatalyyttist\u00e4 j\u00e4rjestelm\u00e4\u00e4. Suodattimen tulee olla otsoninja UV-kest\u00e4v\u00e4. Suodatinta ei saa asentaa keitti\u00f6kupuun\/kattoon<\/li>\n<li>Valmistajan m\u00e4\u00e4ritt\u00e4m\u00e4\u00e4 UV-lamppujen enimm\u00e4isk\u00e4ytt\u00f6l\u00e4mp\u00f6tilaa ei saa ylitt\u00e4\u00e4<\/li>\n<li>UV-lampuilla varustetuissa kuvuissa tulee olla n\u00e4kyv\u00e4 varoitusmerkki: \u201dVAROITUS \u2013 UVs\u00e4teily\u00e4\u201d<\/li>\n<li>Poistokanavan tarkastusluukussa tulee olla seuraava varoitusmerkint\u00e4: \u201dVAROITUS \u2013 Otsonik\u00e4sittely\u201d<\/li>\n<\/ul>\n<p>Huomautus! Koska t\u00e4m\u00e4 teknologia sis\u00e4lt\u00e4\u00e4 sek\u00e4 UV-s\u00e4teily\u00e4 ett\u00e4 otsonia, kutakin hoitoteknologiaa koskevat vaatimukset tulee ottaa huomioon.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<section\n    id=\"\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: #e6e6e6; --cb-content: #000; padding-top: 30px; padding-bottom: 30px;\"\n>\n    \n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h4>Seuraavassa on joitakin vaatimuksia, joita sinun tulisi vaatia<\/h4>\n<ul>\n<li>Ilmassa olevan rasvan poistokapasiteetti suurten ilmavirtausten aikana<\/li>\n<li>Eritt\u00e4in v\u00e4h\u00e4inen tarve puhdistaa hormeja mekaanisestikanavien manuaalisen puhdistuksen tarve<\/li>\n<li>Otsonin jakeluj\u00e4rjestelm\u00e4 on helppo asentaa \u2013 vaikka kanavat olisivat vaikeap\u00e4\u00e4syisi\u00e4<\/li>\n<li>Suuria rasvam\u00e4\u00e4ri\u00e4 Suuren rasvam\u00e4\u00e4r\u00e4n sis\u00e4lt\u00e4v\u00e4n ilman k\u00e4sittelykapasiteetti<\/li>\n<li>Pieni energiankulutus<\/li>\n<li>Otsoninjakelu ei saa h\u00e4irit\u00e4 keitti\u00f6n toimintaa tai n\u00e4ytt\u00e4\u00e4 esteettisesti h\u00e4iritsev\u00e4lt\u00e4<\/li>\n<li>Vakaa ja tasainen k\u00e4sittelykapasiteetti<\/li>\n<li>Alhaiset k\u00e4ytt\u00f6kustannukset<\/li>\n<li>Otsonij\u00e4rjestelm\u00e4 tulee voida asentaa paikkaan, jossa se ei ole muiden kiinteist\u00f6ss\u00e4 tapahtuvien toimintojen tiell\u00e4 jossa se on poissa tiloissa teht\u00e4vien toimien tielt\u00e4<\/li>\n<li>Kyky ehk\u00e4ist\u00e4 rasvan kertymist\u00e4 kanaviin<\/li>\n<li>K\u00e4ytt\u00f6ik\u00e4 v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 20 vuotta<\/li>\n<li>Ymp\u00e4rivuorokautinen et\u00e4valvonta mahdollisten h\u00e4iri\u00f6iden havaitsemiseksi<\/li>\n<li>Ei h\u00e4iritse ilmanvaihdon tasapainotusta<\/li>\n<li>Kaikista puhdistusteknologioista alhaisimmat ajan my\u00f6t\u00e4 kertyv\u00e4t kokonaiskustannukset<\/li>\n<li>J\u00e4rjestelm\u00e4ss\u00e4 tulisi olla otsonianturi, joka sammuttaa j\u00e4rjestelm\u00e4n, jos ymp\u00e4rist\u00f6n otsonitaso ylitt\u00e4\u00e4 asetetun kynnysarvon. Anturin mukana tulee olla yksil\u00f6llisesti j\u00e4ljitett\u00e4viss\u00e4 oleva kalibrointisertifikaatti<\/li>\n<li>Ei ilmanvirtaukseen asennettuja komponentteja<\/li>\n<li>Puhdistusj\u00e4rjestelm\u00e4n tulee k\u00e4ynnisty\u00e4\/ sammua, kun ilmanvaihtoj\u00e4rjestelm\u00e4 k\u00e4ynnistyy\/sammuu<\/li>\n<li>Yhden j\u00e4rjestelm\u00e4n tulee riitt\u00e4\u00e4 useisiin keitti\u00f6ihin (esim. kauppakeskusten ravintolamaailmat)<\/li>\n<li>Korkea toimintavarmuus<\/li>\n<li>Portaaton s\u00e4\u00e4dett\u00e4v\u00e4 k\u00e4sittelykapasiteetti<\/li>\n<li>Suurta k\u00e4sittelykapasiteettia edellytt\u00e4vi\u00e4 suurempia hankkeita varten tulee voida asentaa useita otsonij\u00e4rjestelmi\u00e4<\/li>\n<li>Eritt\u00e4in v\u00e4h\u00e4inen kunnossapidon tarve<\/li>\n<li>Helppo k\u00e4sittelykapasiteetin s\u00e4\u00e4t\u00f6<\/li>\n<li>EN 162882 -standardin vaatimusten mukainen<\/li>\n<li>Eritt\u00e4in v\u00e4h\u00e4inen huollon tarve<\/li>\n<li>J\u00e4rjestelm\u00e4n kokonaiskapasiteettia on helppo lis\u00e4t\u00e4<\/li>\n<\/ul>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n\n\n<section class=\"block brochures\" style=\"--career-bgc: #5f5f5f; --career-c: #ffffff;\">\n    <div class=\"container-fluid\">\n\n        <h3 class='h3'>Lue lis\u00e4tiedot otsonik\u00e4sittelytekniikoista esitteist\u00e4mme ja tapaustutkimukistamme:<\/h3>\n                    <div class=\"brochures__list\">\n                                    <div class=\"brochures__list--item\">\n                                                    <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Brochure-EU-standard-Equipment-for-commercial-kitchens-v1.0-FI-web.pdf\">\n                                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"170\" height=\"240\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/eu-standard-fi.jpg\" class=\"attachment-brochure size-brochure\" alt=\"\" \/>                            <\/a>\n                                            <\/div>\n                                    <div class=\"brochures__list--item\">\n                                                    <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Brochure-Kitchen-Exhaust-Guide-pt1-v1.0-FI-web.pdf\">\n                                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"170\" height=\"240\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/stop-the-energy-hog-fi.jpg\" class=\"attachment-brochure size-brochure\" alt=\"\" \/>                            <\/a>\n                                            <\/div>\n                                    <div class=\"brochures__list--item\">\n                                                    <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Brochure-The-grease-must-be-removed-v1.2-FI-web.pdf\">\n                                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"170\" height=\"240\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/grease-removal-fi.jpg\" class=\"attachment-brochure size-brochure\" alt=\"\" \/>                            <\/a>\n                                            <\/div>\n                                    <div class=\"brochures__list--item\">\n                                                    <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Brochure-RENA-Kitchen-Solutions-Overview-v1.0-FI-web.pdf\">\n                                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"169\" height=\"240\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/rena-kitchen-solutions-fi.jpg\" class=\"attachment-brochure size-brochure\" alt=\"\" \/>                            <\/a>\n                                            <\/div>\n                                    <div class=\"brochures__list--item\">\n                                                    <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Brochure-Kitchen-Exhaust-Guide-pt2-v1.0-FI-web.pdf\">\n                                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"170\" height=\"240\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/guide-air-treatment-2-fi.jpg\" class=\"attachment-brochure size-brochure\" alt=\"\" \/>                            <\/a>\n                                            <\/div>\n                            <\/div>\n                \n        <div class=\"btn-container\">\n                    <\/div>\n    <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n<section\n    id=\"imkanal\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: white; --cb-content: #000; padding-top: 30px; padding-bottom: 30px;\"\n>\n    \n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h3>Ruotsalainen imkanal 2012:2<\/h3>\n<p>Imkanal 2012:2 is the latest update of the recommendations the ventilation industry together with organizations and authorities produced in 2010.<\/p>\n<p>The recommendation is based on regulatory requirements as well as general advice in Boverket\u2019s building rules and fully takes into account, among other things The Swedish National Board of Housing and Work Environment\u2019s instructions and guidelines for the rules.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-18244 aligncenter\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/commercial-kitchen-300x154.jpg\" alt=\"\" width=\"1208\" height=\"620\" srcset=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/commercial-kitchen-300x154.jpg 300w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/commercial-kitchen-1024x526.jpg 1024w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/commercial-kitchen-768x395.jpg 768w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/commercial-kitchen.jpg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1208px) 100vw, 1208px\" \/><\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <p>The update contains in part higher requirements regarding the use of ozone aggregates, UV light or equivalent technology. Ozonetech is very positive to the new implemented regulations. The news related to ozone in Imkanal 2012:2 is mainly:<\/p>\n<ul>\n<li>The risks of corrosion in the system are highlighted. The recommended material choice is now stainless steel quality for those parts of the duct channel installation that are directly affected by high ozone concentrations. Established players always prescribe stainless steel or any other ozone-resistant material in conduit ducts between aggregate and flue channel where high levels of ozone can occur.<\/li>\n<li>The risk of transferring gases during heat recovery is highlighted. Modern heat exchangers essentially eliminate all risk of leakage between exhaust air and supply air, provided that the pressure balancing over<br \/>\nthe unit is adjusted correctly with higher pressure on the supply air side than the exhaust air side. You can also supplement the recycling system with carbon filters on the supply air side after the unit to achieve even better indoor air quality.<\/li>\n<li>The importance of a safe work environment is emphasized. The recommendations state that the user must be taken into account, ie the kitchen staff. This is achieved through the use of an ozone sensor, located in the kitchen. An ozone sensor ensures that a good working environment is maintained. In addition, all installations of ozone generators, UV light or similar technology should be interlocked over fans, pressure switches, cleaning shutters or the like.<\/li>\n<\/ul>\n        <\/div>\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <p>In addition to the above mentioned news, Imkanal 2012:2 follows the recommendations that were previously given. Thus, as long as adequate ozone aggregates, UV light or equivalent technology is used for purification, the recommendation is still that the choice of material for the duct system may be any galvanized, blackboard or stainless steel.<\/p>\n<p>Ozonetech welcomes the stricter requirements set out in the recommendations and appreciates that the industry also wants to take an active role in a safer work environment. With these recommendations, the work to achieve our vision of the modern large kitchen can continue &#8211; a kitchen that consumes considerably less energy than before but which is at the same time more fireproof, offers working people a good working environment and has little impact on residential accommodation. In short: a kitchen in harmony with its surroundings.<\/p>\n<p>Imkanal 2012:2 has been prepared by the Swedish Chimney Sweep Master\u2019s National Association, the Contracting Companies, the Swedish Agency for Social Protection and Preparedness, the Swedish Technical Research Institute, Fire Protection Sweden, Lindab, Fl\u00e4kt Woods, Hallstr\u00f6ms Workshops, Profiduct, Swedish Ventilation, Paroc.<\/p>\n<p>Keep in mind that the Imkanal 2012:2 is a Swedish industry guideline for the Swedish kitchen exhaust ventilation designers and installers and the guidelines for you country may differ.<\/p>\n<p>The Swedish Work Environment Authority, Boverket and Brandkonsulten AB have submitted comments on the industry recommendation. Are you curious and want to know more? Book one of our courses at <a href=\"https:\/\/academy.mellifiq.com\/\">Mellifiq Academy<\/a> (external site) and we\u2019ll tell you more.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":21,"featured_media":0,"parent":14779,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"Uusi EU standardi ammattikeitti\u00f6iden ilmanvaihdosta johti energiankulutuksen ja hiilidioksidip\u00e4\u00e4st\u00f6jen huomattavaan v\u00e4henemiseen.","_seopress_robots_index":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-17776","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ozonetech.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17776","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ozonetech.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ozonetech.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ozonetech.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ozonetech.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17776"}],"version-history":[{"count":68,"href":"https:\/\/ozonetech.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17776\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40265,"href":"https:\/\/ozonetech.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/17776\/revisions\/40265"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ozonetech.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/14779"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ozonetech.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17776"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}