{"id":35901,"date":"2021-07-08T09:45:27","date_gmt":"2021-07-08T08:45:27","guid":{"rendered":"https:\/\/ozonetech.com\/?page_id=35901"},"modified":"2024-10-22T08:51:28","modified_gmt":"2024-10-22T06:51:28","slug":"sterilisation-von-prozessanlagen-und-cip","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ozonetech.com\/de\/anwendungen\/wasseraufbereitung\/sterilisation-von-prozessanlagen-und-cip\/","title":{"rendered":"Sterilisation von Prozessanlagen und CIP"},"content":{"rendered":"\n\n\n
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Sterilisation von Prozessanlagen und CIP<\/h2> \n <\/div>\n\n <\/div>\n<\/section>\n\n\n
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Verk\u00fcrzen Sie Ihr CIP-Verfahren und senken Sie die Wartungskosten<\/h1>\n

Im gesamten Industriesektor, in der Lebensmittel- und Getr\u00e4nkeindustrie, in Molkereien, in der Prozessindustrie und in pharmazeutischen Anlagen werden gro\u00dfe Mengen an Wasser, Energie und Chemikalien verbraucht, um saubere und desinfizierte Prozessanlagen zu erhalten.<\/p>\n

Ger\u00e4te wie Tanks, Rohre, Ventile, W\u00e4rmetauscher und F\u00fcllmaschinen m\u00fcssen von unerw\u00fcnschten Mikroorganismen, Biofilmen, Kesselstein und chemischen R\u00fcckst\u00e4nden frei gehalten werden. Die Nichteinhaltung einer sauberen Prozessausr\u00fcstung kann zu folgendem f\u00fchren:<\/p>\n

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  • Verunreinigtes Endprodukt<\/li>\n
  • Ineffiziente W\u00e4rmetauscher<\/li>\n
  • Umfangreiche Wartung<\/li>\n
  • Erh\u00f6hter Bedarf an Chemikalien, Wasser & Energie<\/li>\n<\/ul>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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    Clean-In-Place<\/h3>\n

    CIP-Grundlagen<\/h4>\n

    Clean-in-Place (CIP) ist eine der am weitesten verbreiteten Grundverfahren in der Industrie und ist entscheidend f\u00fcr die Reinigung von Prozessanlagen zwischen verschiedenen Chargen. Heute laufen diese Prozesse vollautomatisch ab, wobei zentrale CIP-Stationen installiert sind, die die Reinigung und Desinfektion der gesamten Anlage \u00fcbernehmen. Sie erm\u00f6glichen Reinigungszyklen in Rohrleitungen und Tanks, die sonst f\u00fcr das Anlagenpersonal unzug\u00e4nglich sind. Typischerweise beinhaltet es die folgenden Schritte:<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n\n\n\n

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    CIP-Zyklusschritt<\/th>Zweck<\/th>Reinigungsmittel<\/th>Herausforderungen<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
    1. Vorsp\u00fclen<\/td>Entfernen der meisten Partikel, organischen Materialien vor der Reinigung.<\/td>Wasser.<\/td>Hoher Wasserbedarf, Abwasserbelastung.<\/td>\n<\/tr>\n
    2. \u00c4tzende oder saure Reinigung<\/td>Reinigen von organischem Material und Partikeln, die an inneren Oberfl\u00e4chen haften geblieben sind. Die saure Reinigung kann auch anorganische Partikel entfernen, um Ablagerungen zu vermeiden. Entfernen von Oberfl\u00e4chen, die das Wachstum von Mikroorganismen f\u00f6rdern.<\/td>Natrium- oder Kaliumhydroxid, verschiedene S\u00e4uren.<\/td>Chemische Behandlung, kostspielig.<\/td>\n<\/tr>\n
    3. Sp\u00fclen<\/td>Lauge oder S\u00e4ure absp\u00fclen, um Produktkontaminationen zu vermeiden.<\/td>Wasser.<\/td>Hoher Wasserbedarf, Abwasserbelastung.<\/td>\n<\/tr>\n
    4. Sterilisation & Desinfektion<\/td>Stellt Mikroben (Bakterien, Viren, Algen) freie Prozessanlagen sicher. Schon wenige Mikroben k\u00f6nnen Infektionen des Endproduktes verursachen.<\/td>Chlorhaltige Mittel, Peressigs\u00e4ure (PAA), Hei\u00dfwasser, Dampf, Iodophore.<\/td>Sicherstellung der vollst\u00e4ndigen Entfernung von Bakterien. Hohe Kosten.<\/td>\n<\/tr>\n
    5. Nachsp\u00fclen<\/td>Desinfektionsmittel absp\u00fclen, um eine Kontamination des Gebr\u00e4ues zu vermeiden.<\/td>Wasser.<\/td>F\u00fcgt dem CIP-Kreislauf Zeit und Wasserverbrauch hinzu.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    Typische CIP-Phasen bei der Reinigung und Desinfektion von Prozessanlagen.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n

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    Ozon CIP<\/h3>\n

    Die Ozon-Technologie stellt einen neuartigen Ansatz zur Desinfektion von Prozessanlagen mit deutlich geringerem Wasser-, Chemikalien- und Energiebedarf dar. Ozon ersetzt vollst\u00e4ndig die Kosten und den Umgang mit herk\u00f6mmlichen Desinfektionsmethoden mit Chemikalien oder hei\u00dfem Wasser. Ozon hinterl\u00e4sst nach Gebrauch keine R\u00fcckst\u00e4nde von Chemikalien, so dass keine Nachsp\u00fclung erforderlich ist. Es ist auch m\u00f6glich, Ozon direkt nach der Reinigung aufzutragen – Ozonsp\u00fclung. Dies erm\u00f6glicht eine 3-stufige CIP anstelle von 5 Zyklen. Die folgende Abbildung zeigt CIP-Verbesserungen, die durch den Austausch von Chemikalien und die Nutzung der einzigartigen Eigenschaften von Ozon erzielt werden k\u00f6nnen. Sie zeigt, wie ein 5-stufiger CIP-Zyklus auf einen 4-stufigen reduziert werden kann.<\/p>\n

    Ozonetech RENA Vivo Systeme sind perfekt geeignet f\u00fcr CIP-Anwendungen, die eine schl\u00fcsselfertige Komplettl\u00f6sung bieten, die einfach in bestehende Anlagen integriert oder beim Bau neuer Anlagen angeschlossen werden kann.<\/p>\n

    Die Hei\u00dfwasserdesinfektion wird h\u00e4ufig dort eingesetzt, wo der Einsatz von Chemikalien vermieden werden soll. Es ist jedoch zeitaufwendig und belastet die mechanische Ausr\u00fcstung w\u00e4hrend der Expansion und Kontraktion w\u00e4hrend des Aufheizens und Abk\u00fchlens, was zu Leckagen und kostspieliger Wartung f\u00fchrt. Da Ozon keine R\u00fcckst\u00e4nde hinterl\u00e4sst, ist es eine geeignete Methode zur Kaltentkeimung anstelle des Warmwassereinsatzes, die gro\u00dfe Mengen an Energie und damit verbundene Kosten einspart. Dieses Konzept wird im Folgenden dargestellt.<\/p>\n

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    Ozon wird in-situ und bei Bedarf produziert, d.h. es wird erzeugt und eingesetzt, wenn es ben\u00f6tigt wird. Dies ist das Hauptmerkmal von Ozon im Vergleich zu herk\u00f6mmlichen chemischen Stoffen. Die folgende Abbildung zeigt die Ozonkonzentration \u00fcber die Zeit f\u00fcr eine Anlage. Der gr\u00fcne Bereich zeigt beispielhaft den Bereich der Ozonkonzentration, der auf die Prozesseinrichtung angewendet wird. Wie man unten sehen kann, nimmt der Ozongehalt im Laufe der Zeit zu und erreicht in wenigen Minuten ein f\u00fcr die Desinfektion ausreichendes Niveau.<\/p>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n

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    Der Sterilisationszyklus ist in 5-15 Minuten abgeschlossen, je nach Menge und Art der Mikroorganismen. Da Ozon ca. 10-1000 mal effektiver ist als andere Chemikalien gegen Bakterien, Schimmel und Viren, kann die Desinfektion in nur wenigen Minuten beendet werden, was Betriebsunterbrechungen f\u00fcr jede Art von Anlage minimiert. Typische Ozonkonzentration ist 1 ppm f\u00fcr 3 log Reduzierung aller Arten von unerw\u00fcnschten Mikroorganismen in 15 Minuten. Bitte lesen Sie mehr \u00fcber Ozon-Desinfektionsmechanismen in unserem Anwendungsbereich Desinfektion. Die typische Zielkonzentration des Ozons betr\u00e4gt 1 ppm f\u00fcr eine 3 log Reduzierung aller Arten von unerw\u00fcnschten Mikroorganismen innerhalb von 15 Minuten. Bitte lesen Sie mehr \u00fcber Ozon-Desinfektionsmechanismen in unserem Anwendungsbereich Desinfektion.<\/p>\n <\/div>\n

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    Das folgende Video zeigt unsere RENA Vivo A-Serie als integrierten Bestandteil eines CIP-Prozesses, im folgenden Beispiel eine Brauerei:<\/p>\n