{"id":35713,"date":"2020-06-25T08:18:39","date_gmt":"2020-06-25T08:18:39","guid":{"rendered":"https:\/\/ozonetech.com\/anwendungen\/kuchenabluft\/standards-and-regulations\/"},"modified":"2024-10-09T17:04:52","modified_gmt":"2024-10-09T15:04:52","slug":"standards-und-bestimmungen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/ozonetech.com\/de\/anwendungen\/kuchenabluft\/standards-und-bestimmungen\/","title":{"rendered":"Standards und Bestimmungen"},"content":{"rendered":"\n<section\n    class=\"block hero hero--regular\"\n    style=\"background-image: url('https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/standards-and-regulations-1-1600x484.jpg'); --hero-opacity: 0.3\"\n>\n\n    <div class=\"container-fluid\">\n\n        <div class=\"content editor_content\">\n                         \n                <h2 class='h2'>Standards und Bestimmungen<\/h2>            \n                    <\/div>\n\n            <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n\n\n<nav class=\"block navigation-links\">\n    <div class=\"container-fluid\">\n        <ul>\n                \n                <li>\n                    <a href=\"#industry\" style=\"--navigation-link-color: #000000; --navigation-link-bg: #b9ecab;--navigation-active-link-color: #ffffff; --navigation-active-link-bg: #299f23;\">\n                        Industry recommendations                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n                \n                <li>\n                    <a href=\"#standard\" style=\"--navigation-link-color: #000000; --navigation-link-bg: #b9ecab;--navigation-active-link-color: #ffffff; --navigation-active-link-bg: #299f23;\">\n                        EU standard EN 16282                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n                \n                <li>\n                    <a href=\"#imkanal\" style=\"--navigation-link-color: #000000; --navigation-link-bg: #b9ecab;--navigation-active-link-color: #ffffff; --navigation-active-link-bg: #299f23;\">\n                        Imkanal 2012:2                    <\/a>\n                <\/li>\n    \n                    <\/ul>\n    <\/div>\n<\/nav>\n\n\n\n<section class=\"component component_breadcrumbs\">\n\t<div class=\"container-fluid\">\n  \t<\/div>\n<\/section>\n\n\n\n\n  <section class=\"block visual-softscroll\">\n    <div class=\"container-fluid container-max-width\">\n      <ul>\n        \n          <li>\n            <a href=\"#industry\" style=\"--navigation-link-color: ; 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Standards und Empfehlungen haben das Ziel die Anforderungen f\u00fcr technische L\u00f6sungen zu harmonisieren und die Unternehmer liefern diese.<\/p>\n<h4><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-37935 size-large\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/standards-and-industry-recommendations-DE-1024x683.png\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/standards-and-industry-recommendations-DE-1024x683.png 1024w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/standards-and-industry-recommendations-DE-300x200.png 300w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/standards-and-industry-recommendations-DE-768x512.png 768w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/08\/standards-and-industry-recommendations-DE.png 1501w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/h4>\n<h4>EN 16282 \u2013 Neue EU-Norm f\u00fcr Bel\u00fcftung in Gro\u00dfk\u00fcchen<\/h4>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <p>Die neue europ\u00e4ische Norm f\u00fcr Ger\u00e4te in gewerblichen K\u00fcchen wurde lange erwartet und ist gut ausgearbeitet. Sie deckt alles von der Haube bis zum Ablasspunkt ab. Zur Fertigstellung wurden 14 Jahre ben\u00f6tigt und sie zielt darauf ab, den Wettbewerb innerhalb der EU zu harmonisieren und Qualit\u00e4tsanforderungen hinsichtlich Funktionalit\u00e4t, Sicherheit und Umwelt aufzustellen.<\/p>\n<p>Die Luftreinigungstechnologien werden in Teil 8 beschrieben, in dem die Anforderungen f\u00fcr Ger\u00e4te zur Behandlung der K\u00fcchenabluft definiert sind. Die Luftaufbereitung reduziert Brandgefahren und Ger\u00fcche. Sie ist auch eine Voraussetzung, um im Abluftstrom W\u00e4rmetauscher zum Erm\u00f6glichen einer W\u00e4rmer\u00fcckgewinnung zu installieren.<\/p>\n<p>Die neue EU-Norm hatte eine gro\u00dfe Resonanz und verbreitet sich schnell in Europa, was zu einer betr\u00e4chtlichen Verringerung des Energieverbrauchs und der Kohlendioxidemissionen f\u00fchrt. Eine treibende Kraft ist die \u00d6kodesign-Richtlinie, die angibt, dass die in Immobilien genutzte W\u00e4rmer\u00fcckgewinnung mit 01. Januar 2018 einen W\u00e4rmewirkungsgrad von mindestens 68 % bei auf Batterien basierten W\u00e4rmetauschern und 73 % bei Platinen-\/ Gegenstromw\u00e4rmetauschern aufweisen muss.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n\n\n<section\n    id=\"standard\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: light-gray; --cb-content: #000; padding-top: 30px; padding-bottom: 30px;\"\n>\n    \n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h3 id=\"standard\">Neue EU-Norm, EN 16282<\/h3>\n<h4>Die neue EU-Norm \u2013 ein Schritt n\u00e4her in Richtung nachhaltige Gro\u00dfk\u00fcchen<\/h4>\n<p>Der Standard EN 16282 \u00fcber die Bel\u00fcftung in Gro\u00dfk\u00fcchen wurde im Herbst 2017 verabschiedet. Dieser Abschnitt ist darauf ausgerichtet, die neuen Bestimmungen und Anforderungen f\u00fcr Luftaufbereitungsmethoden im gewerblichen Bereich zu beschreiben und zu er\u00f6rtern. Bevor Sie Ihre Behandlungsmethode ausw\u00e4hlen, nehmen Sie sich eine Minute, um das hier zu lesen.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <h4>Intelligente Nachfrage nach mehr Qualit\u00e4t, Sicherheit und einer gr\u00fcneren Welt<\/h4>\n<p>Die neue europ\u00e4ische Norm f\u00fcr Ger\u00e4te in gewerblichen K\u00fcchen wurde lange erwartet und ist gut ausgearbeitet. Sie deckt alles von der Haube bis zum Ablasspunkt ab. Zur Fertigstellung wurden 14 Jahre ben\u00f6tigt und sie zielt darauf ab, den Wettbewerb innerhalb der EU zu harmonisieren und Qualit\u00e4tsanforderungen hinsichtlich Funktionalit\u00e4t, Sicherheit und Umwelt aufzustellen.<\/p>\n<p>Die Luftreinigungstechnologien werden in Teil 8 beschrieben, in dem die Anforderungen f\u00fcr Ger\u00e4te zur Behandlung der K\u00fcchenabluft definiert sind. Eine Luftaufbereitung reduziert Brandgefahr und Ger\u00fcche. Sie ist auch eine Voraussetzung, um im Abluftstrom W\u00e4rmetauscher zum Erm\u00f6glichen einer W\u00e4rmer\u00fcckgewinnung zu installieren. Die Methode verbreitet sich derzeit in ganz Europa und wird Energieverbrauch und Kohlendioxidemissionen erheblich reduzieren.<\/p>\n<p>Eine treibende Kraft ist die \u00d6kodesign-Richtlinie, die angibt, dass die in Immobilien genutzte W\u00e4rmer\u00fcckgewinnung mit 01. Januar 2018 einen W\u00e4rmewirkungsgrad von mindestens 68 % bei auf Batterien basierten W\u00e4rmetauschern und 73 % bei Platinen-\/ Gegenstromw\u00e4rmetauschern aufweisen muss.<\/p>\n<p>Wir haben die Norm gr\u00fcndlich gepr\u00fcft und nachstehend erhalten Sie eine Zusammenfassung, inwiefern einige Behandlungstechnologien betroffen sind.<\/p>\n        <\/div>\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <h4>Die acht Abschnitte der neuen europ\u00e4ischen Norm EN 16282*<\/h4>\n<ul>\n<li>Allgemeine Anforderungen<\/li>\n<li>K\u00fcchenabzugshauben<\/li>\n<li>K\u00fcchenl\u00fcftungsdecken<\/li>\n<li>Luftein- und -ausl\u00e4sse<\/li>\n<li>Luftsch\u00e4chte<\/li>\n<li>Aerosolabscheider<\/li>\n<li>Ortsfeste Brandl\u00f6schanlagen<\/li>\n<li>Installationen zur Behandlung von Aerosolen;<\/li>\n<li>Anforderungen und Pr\u00fcfung<\/li>\n<\/ul>\n<p><em>*EN 16282 Gro\u00dfk\u00fcchenger\u00e4te. Einrichtungen zur Be- und Entl\u00fcftung gewerblicher K\u00fcchen. Die europ\u00e4ische Norm EN 16282- 8 erhalten Sie bei: DIN, Deutsches Institut f\u00fcr Normung.<\/em><\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-14157 size-large\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/EU-flag-1-1024x440.png\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"440\" srcset=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/EU-flag-1-1024x440.png 1024w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/EU-flag-1-300x129.png 300w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/EU-flag-1-768x330.png 768w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/EU-flag-1.png 1420w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h4>Die \u00d6kodesign-Richtlinie \u2013 der Energieverbrauch im Mittelpunkt<\/h4>\n<p>Die Richtlinie wurde 2005 von der EU verabschiedet und zielt darauf ab, den Energieverbrauch und damit die Treibhausgasemissionen um 20\u00a0% zu reduzieren.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <h4>Allgemeine Anforderungen an Reinigungstechniken<\/h4>\n<ul>\n<li>Aus Gr\u00fcnden der technischen Sicherheit m\u00fcssen , Komponenten im Luftstrom so konstruiert sein, dass sie einer konstanten Temperatur von mindestens 60\u00b0C standhalten. Aus diesem Grund kann eine K\u00fchlung der Abluft erforderlich sein.<\/li>\n<li>Installation muss f\u00fcr Wartungs- und Reinigungszwecke leicht zug\u00e4nglich sein<\/li>\n<li>Komponenten, die mit UV-Strahlung oder Ozon in Ber\u00fchrung kommen, sollten aus geeigneten Materialien bestehen<\/li>\n<li>Wenn Ozon auf Bodenh\u00f6he freigesetzt wird, m\u00fcssen die Konzentrationen unter den geltenden Grenzwerten liegen.<\/li>\n<li>Wenn Ozonsensoren verwendet werden, m\u00fcssen sie mit \u201eOZONSENSOR\u201c gekennzeichnet sein und \u00fcber ein spezifisches, r\u00fcckverfolgbares Eichungszertifikat verf\u00fcgen.<\/li>\n<li>Die Verbindungen zwischen dem Ozongenerator und dem Schacht f\u00fcr die K\u00fcchenabluft m\u00fcssen alle zehn Meter mit \u201eOZON\u201c gekennzeichnet sein<\/li>\n<\/ul>\n        <\/div>\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <h4>Neue Anforderungen an Ozongeneratoren<\/h4>\n<p>F\u00fcr mit Sauerstoff gespeiste Ozongeneratoren (zum Beispiel unser RENA-Hochleistungssystem) bestehen nun mehrere, neue intelligente Anforderungen.<\/p>\n<ul>\n<li>Die Installation, Reparatur- und Wartungsarbeiten m\u00fcssen durch vom Hersteller geschultes Personal durchgef\u00fchrt werden<\/li>\n<li>Der Ozongenerator darf nur bei laufendem Abluftventilator in Betrieb sein<\/li>\n<li>Geeignete Ger\u00e4te wie etwa Durchfluss-\/ Drucksensor(en) m\u00fcssen sicherstellen, dass kein Ozon im Geb\u00e4ude freigesetzt wird. Sollte das System mit einem Drucksensor ausgestattet sein, muss dieser so eingestellt sein, dass das Ozonsystem abgeschaltet wird, sobald der Differenzdruck unter 20 Pa f\u00e4llt.<\/li>\n<li>Die Pr\u00fcfklappen am Abluftschacht m\u00fcssen mit dem folgenden Warnschild versehen sein: \u201eWARNUNG \u2014 Ozonbehandlung\u201c<\/li>\n<\/ul>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <h4>Neue Anforderung an luftgespeiste Ozongeneratoren<\/h4>\n<p>Neben den allgemeinen Anforderungen f\u00fcr gewerbliche Luftaufbereitungstechnologien und Ozongeneratoren gibt die Norm vor, dass bei einem Gesamtabluftvolumen von mehr als 2.500 m<sup>3<\/sup>\/h sauerstoffgespeiste Ozongeneratoren verwendet werden m\u00fcssen. Der Grund hierf\u00fcr ist, dass luftgespeiste Ozongeneratoren zu hohe Mengen an Stickoxiden und Salpeters\u00e4ure erzeugen. Die Norm besagt:<\/p>\n<p><em>\u201cHINWEIS: Um sich vor NOx- und HNO<sub>3<\/sub>-Ansammlungen in der Abluft zu sch\u00fctzen, wird bei einem Gesamtabzugsvolumen von mehr als 2500 m<sup>3<\/sup>\/h ein sauerstoffgespeister Ozongenerator verwendet.\u201d<\/em><\/p>\n        <\/div>\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <h4>Neue Anforderungen an die photokatalytische Luftaufbereitung (oft als ozonfreie UV-Lichtbehandlung bezeichnet)<\/h4>\n<ul>\n<li>Vor dem photokatalytischen System muss ein F9-Filter (ISO 16890, ePM1 80 % +) eingebaut werden. Der Filter muss Ozon- und UV-best\u00e4ndig sein. Der Filter darf nicht in die Haube\/Decke eingebaut werden<\/li>\n<li>Bei den UV-Lampen sollte die vom Hersteller angegebene H\u00f6chsttemperatur nicht \u00fcberschritten werden<\/li>\n<li>Mit UV-Lampen ausger\u00fcstete Hauben m\u00fcssen ein sichtbares Warnschild aufweisen: \u201eWARNUNG \u2014 UV-Strahlung\u201c<\/li>\n<li>Die Pr\u00fcfklappen am Abluftschacht m\u00fcssen mit dem folgenden Warnschild versehen sein: \u201eWARNUNG \u2014 Ozonbehandlung<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bitte beachten Sie! Da diese Technologie sowohl UV als auch Ozon enth\u00e4lt, m\u00fcssen ebenso die Anforderungen f\u00fcr beide Behandlungstechnologien ber\u00fccksichtigt werden.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div><\/section>\n\n\n\n<section\n    id=\"\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: #e6e6e6; --cb-content: #000; padding-top: 30px; padding-bottom: 30px;\"\n>\n    \n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h4>Hier sind die Anwendungen, die Sie anfragen k\u00f6nnen<\/h4>\n<ul>\n<li>Kapazit\u00e4t, aus hohen Luftstr\u00f6men die Fettteilchen aus der Luft zu entfernen<\/li>\n<li>Minimale Anforderungen an die manuelle Reinigung der Leitungen<\/li>\n<li>Einfache Installation der Ozonverteilung \u2013 selbst wenn die Leitungen schwer zug\u00e4nglich sind<\/li>\n<li>Kapazit\u00e4t, Luft mit hoher Fettanreicherung zu behandeln<\/li>\n<li>Geringer Energieverbrauch<\/li>\n<li>Die Ozonverteilung sollte weder die Aktivit\u00e4ten in der K\u00fcche beeintr\u00e4chtigen noch in \u00e4sthetischer Hinsicht st\u00f6rend sein<\/li>\n<li>Stabile und konstante Behandlungskapazit\u00e4t<\/li>\n<li>Geringe Betriebskosten<\/li>\n<li>Das Ozonsystem sollte sich dort installieren lassen, wo es die T\u00e4tigkeiten in den R\u00e4umlichkeiten nicht behindert<\/li>\n<li>Die M\u00f6glichkeit, Fettansammlungen in den Leitungen zu vermeiden<\/li>\n<li>Mindestnutzungsdauer von 20 Jahren<\/li>\n<li>24\/7-\u00dcberwachung per Fernzugriff, um St\u00f6rungen zu erkennen<\/li>\n<li>St\u00f6rt das L\u00fcftungsgleichgewicht nicht<\/li>\n<li>Auf Dauer die geringsten Gesamtbetriebskosten aller Reinigungstechnologien<\/li>\n<li>Das System sollte einen Ozonsensor beinhalten, der das System abschaltet, wenn die Ozonkonzentration der Umgebung den eingestellten Grenzwert \u00fcberschreitet. Der Sensor muss mit einem eindeutig r\u00fcckverfolgbaren Eichungszertifikat geliefert werden<\/li>\n<li>Keine im Luftfluss installierten Bauteile<\/li>\n<li>Das Reinigungssystem sollte sich ein-\/ ausschalten, wenn das L\u00fcftungssystem ein-\/ ausgeschaltet wird<\/li>\n<li>Ein einzelnes System sollte mehrere K\u00fcchen versorgen k\u00f6nnen, beispielsweise f\u00fcr sehr gro\u00dfe Gastronomiefl\u00e4chen.<\/li>\n<li>Hohe Betriebssicherheit<\/li>\n<li>Stufenlos verstellbare Behandlungskapazit\u00e4t<\/li>\n<li>Bei gr\u00f6\u00dferen Projekten mit hohem Behandlungsbedarf sollten mehrere Ozonsysteme gleichzeitig installiert werden k\u00f6nnen<\/li>\n<li>Minimale Wartungsanforderungen<\/li>\n<li>Einfache Einstellung der Behandlungskapazit\u00e4t<\/li>\n<li>Erf\u00fcllt die Anforderungen der Norm EN 162882<\/li>\n<li>Minimale Serviceanforderungen<\/li>\n<li>Einfaches Aufr\u00fcsten der Gesamtkapazit\u00e4t des Systems<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sie k\u00f6nnen uns jederzeit gerne kontaktieren, falls Sie Fragen zur Norm haben, oder wenn Sie an unseren L\u00f6sungen und der Ozonbehandlung im Allgemeinen interessiert sind.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n<\/section>\n\n\n\n<section class=\"block brochures\" style=\"--career-bgc: #5f5f5f; --career-c: #ffffff;\">\n    <div class=\"container-fluid\">\n\n        <h3 class='h3'>Lesen Sie mehr \u00fcber die Ozonbehandlungstechnologien in unseren Brosch\u00fcren und Fallstudien:<\/h3>\n                    <div class=\"brochures__list\">\n                                    <div class=\"brochures__list--item\">\n                                                    <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/brochure_-_eu_standard_equipment_for_commercial_kitchens_v1.0_en-web.pdf\">\n                                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"170\" height=\"240\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/new-eu-standard.jpg\" class=\"attachment-brochure size-brochure\" alt=\"\" \/>                            <\/a>\n                                            <\/div>\n                                    <div class=\"brochures__list--item\">\n                                                    <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/brochure_-_kitchen_exhaust_guide_pt2_v1.0_en-web.pdf\">\n                                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"170\" height=\"240\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/stop-the-energy-hog-1.jpg\" class=\"attachment-brochure size-brochure\" alt=\"\" \/>                            <\/a>\n                                            <\/div>\n                                    <div class=\"brochures__list--item\">\n                                                    <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Brochure-The-grease-must-be-removed-v1.2-EN-web.pdf\">\n                                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"170\" height=\"240\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/the-grease-must-be-removed-1.jpg\" class=\"attachment-brochure size-brochure\" alt=\"\" \/>                            <\/a>\n                                            <\/div>\n                                    <div class=\"brochures__list--item\">\n                                                    <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"170\" height=\"240\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/rena-kitchen-solutions-4.jpg\" class=\"attachment-brochure size-brochure\" alt=\"\" \/>                                            <\/div>\n                                    <div class=\"brochures__list--item\">\n                                                    <a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2020\/12\/Brochure-Kitchen-Exhaust-Guide-pt2-v1.0-EN-web.pdf\">\n                                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"170\" height=\"240\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/guide-air-treatment-1.jpg\" class=\"attachment-brochure size-brochure\" alt=\"\" \/>                            <\/a>\n                                            <\/div>\n                            <\/div>\n                \n        <div class=\"btn-container\">\n                    <\/div>\n    <\/div>\n<\/section>\n\n\n\n<section\n    id=\"imkanal\"\n    class=\"block content-block\"\n\tstyle=\"--cb-bg: white; --cb-content: #000; padding-top: 30px; padding-bottom: 30px;\"\n>\n    \n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <h3>Schwedischer Imkanal 2012:2<\/h3>\n<p>Der Imkanal 2012:2 ist die letzte Aktualisierung der Empfehlungen der Bel\u00fcftungsindustrie, die 2010 zusammen mit Organisationen und Beh\u00f6rden erstellt wurde.<\/p>\n<p>Die Empfehlung basiert auf den regulatorische Anforderungen sowie den allgemeinen Hinweisen der Geb\u00e4uderegeln von Boverket und ber\u00fccksichtigt f\u00fcr die Regeln unter anderem die Anweisungen und Richtlinien des schwedischen Zentralsamts f\u00fcr Wohnwesen und Arbeitsumgebungen.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-12 editor_content\">\n            <p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-18243 size-large\" src=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/commercial-kitchen-1024x526.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"526\" srcset=\"https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/commercial-kitchen-1024x526.jpg 1024w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/commercial-kitchen-300x154.jpg 300w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/commercial-kitchen-768x395.jpg 768w, https:\/\/ozonetech.com\/wp-content\/uploads\/2021\/02\/commercial-kitchen.jpg 1500w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"container-fluid editor_content content content--narrow\">\n    <div class=\"row\">\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <p>Die Erneuerungen umfassen zum Teil h\u00f6here Anforderungen bez\u00fcglich dem Einsatz von Ozonaggregaten, UV-Licht, oder vergleichbarer Technologie. Ozonetech begr\u00fc\u00dft die neu implementierten Bestimmungen. Die Erneuerungen bez\u00fcglich Ozons im Imkanal 2012:2 sind haupts\u00e4chlich:<\/p>\n<ul>\n<li>Das Korrosionsrisiko wird hervorgehoben. Die empfohlene Materialwahl ist jetzt die Edelstahlqualit\u00e4t bei den Teilen der Luftschachtinstallationen, die direkt durch Ozonkonzentrationen betroffen sind. Etablierte Marktteilnehmer schreiben immer Edelstahl oder andere ozonbest\u00e4ndige Materialien in Leitungssystemen zwischen dem Aggregat und dem Abzugskanal vor, in dem hohe Ozonwerte vorkommen k\u00f6nnen.<\/li>\n<li>Das Risiko der \u00dcbertragung von Gasen w\u00e4hrend der W\u00e4rmer\u00fcckgewinnung wird betont. Moderne W\u00e4rmetauscher beseitigen im Wesentlichen die Leckgefahr zwischen der Abluft und der Zuluft, vorausgesetzt, dass der Druck, der \u00fcber das Ger\u00e4t ausgeglichen wird, korrekt mit einem h\u00f6heren Druck bei der Zuluftstelle als der Abluftstelle eingestellt ist. Sie k\u00f6nnen das R\u00fcckgewinnungssystem au\u00dferdem mit Kohlenstofffiltern an der Zuluftstelle nach dem Ger\u00e4t erg\u00e4nzen, um sogar eine noch bessere Luftqualit\u00e4t im Raum zu erzielen.<\/li>\n<li>Die Bedeutung eines sicheren Arbeitsumfeldes wird betont. Die Empfehlungen geben an, dass der Benutzer, d. h. das K\u00fcchenpersonal, ber\u00fccksichtigt werden muss. Das wird durch den Einsatz eines in der K\u00fcche platzierten Ozonsensors erreicht. Ein Ozonsensor stellt sicher, dass ein gutes Arbeitsumfeld beibehalten wird. Zus\u00e4tzlich sollten alle Ozongeneratoren, UV-Leuchten oder vergleichbare Technologie durch L\u00fcftungen, Druckschalter, Wartungsklappen oder \u00c4hnlichem verriegelt sein.<\/li>\n<\/ul>\n        <\/div>\n        <div class=\"col-md-6\">\n            <p>Zus\u00e4tzlich zu den oben angef\u00fchrten Erneuerungen h\u00e4lt der Imkanal 2012:2 die zuvor erteilten Empfehlungen ein. Dementsprechend ist die Empfehlung immer noch, dass, solange wie ad\u00e4quate Ozonaggregate, UV-Lampen oder vergleichbare Technologie zur Reinigung verwendet werden, die Materialwahl f\u00fcr das Leitungssystem auf verzinkten, legierten, oder Edelstahl fallen kann.<\/p>\n<p>Ozonetech begr\u00fc\u00dft die strikteren Anforderungen, die in den Empfehlungen angeordnet werden, und sch\u00e4tzt es, dass die Industrie ebenso eine aktive Rolle bei einem sicheren Arbeitsumfeld einnehmen m\u00f6chte. Mit diesen Empfehlungen kann die Arbeit, um unsere Vision, eine moderne gro\u00dfe K\u00fcche zu erreichen, weiter gehen \u2013 eine K\u00fcche, die bedeutend weniger Energie als vorher verbraucht, aber gleichzeitig Feuerfester ist, dem Personal eine gute Arbeitsumgebung bietet und geringe Auswirkungen auf Wohnanlagen. Kurz gesagt: Eine K\u00fcche in Harmonie mit ihrem Umfeld.<\/p>\n<p>Der Imkanal 2012:2 wurde vom schwedischen Nationalverband der Schornsteinfegermeister, den Vertragsunternehmen, der schwedischen Beh\u00f6rde f\u00fcr Sozialschutz und Bereitschaft, dem schwedischen Forschungsinstitut f\u00fcr Technik, der Brandsicherheit Schweden, Lindab, Fl\u00e4kt Woods, Hallstr\u00f6ms Workshops, Profiduct, Swedish Ventilation und Paroc vorbereitet.<\/p>\n<p>Bitte beachten Sie, dass es sich bei Imkanal 2012:2 um eine schwedische Industrierichtlinie f\u00fcr schwedische Hersteller und Installateure von K\u00fcchenbel\u00fcftungssystemen handelt und sich von den Richtlinien in Ihrem Land unterscheiden k\u00f6nnen.<\/p>\n<p>Das schwedische Zentralamt f\u00fcr Arbeitsumwelt, Boverket und Brandkonsulten AB haben Anmerkungen zu den Industrieempfehlungen eingereicht. Sind Sie neugierig und m\u00f6chten mehr erfahren? Buchen Sie einen unserer Kurse in der <a href=\"https:\/\/academy.mellifiq.com\/\">Mellifiq Academy<\/a> <em>(external site)<\/em> und wir erz\u00e4hlen Ihnen mehr.<\/p>\n        <\/div>\n    <\/div>\n<\/div><\/section>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":21,"featured_media":0,"parent":35708,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false,"_seopress_robots_primary_cat":"","_seopress_titles_title":"","_seopress_titles_desc":"Die neue EU-Norm zur Bel\u00fcftung in Gro\u00dfk\u00fcchen f\u00fchrt zu einem betr\u00e4chtlichem R\u00fcckgang des Energieverbrauchs und der CO2-Emissionen.","_seopress_robots_index":"","inline_featured_image":false,"footnotes":""},"class_list":["post-35713","page","type-page","status-publish","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ozonetech.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35713","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ozonetech.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/ozonetech.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ozonetech.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/21"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ozonetech.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=35713"}],"version-history":[{"count":17,"href":"https:\/\/ozonetech.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35713\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":40268,"href":"https:\/\/ozonetech.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35713\/revisions\/40268"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ozonetech.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/35708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ozonetech.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=35713"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}